息子にエビの仕込みを頼んでみた

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最近は新型コロナウイルスが外で蔓延しているため家でじっとしているので、あまり書くことがないのですが...。


今日は息子に買ってきたエビの仕込みを頼みました。

エビの殻をむき、つまようじを使って背ワタを抜く作業です。

はじめは1尾を剥ききるのに2分くらいかかってしまっていたのですが、残り10尾くらいになるころには30秒で1尾くらいのペースまで上がりました。

次の背ワタをとる作業ですが、背中のあたりにつまようじを刺して、身も一緒に持ち上げるとするっととれます。

それがとても楽しかったようで、この作業はすぐ終わりました。

最後に10尾ごとにラップにくるませて冷凍してもらいました。


後日おいしくいただくことにします。


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このページは、りゅうきが2020年4月27日 14:42に書いたブログ記事です。

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